Nagranie:
Halina Karaś, Izabela Stąpor
Przepisanie:
Monika Kresa
Opracowanie:
Halina Karaś
Informatorka:
Zofia Ciągwa – ur. 1949 r. w Czarnej Górze (sąsiedniej wsi spiskiej); rodzice pochodzili z Czarnej Góry, tam mieszkali i pracowali na roli; mąż również pochodził z Czarnej Góry (rolnik); wykształcenie podstawowe niepełne; pracowała w rolnictwie, w szpitalu w Zakopanem jako salowa, rękodzielniczo dla Cepelii, czasowo także na Słowacji przy sadzeniu drzew; na Słowacji ma część rodziny; w Jurgowie mieszka wraz z dorosłymi dziećmi i ich rodzinami
Transkrypcja
– [A chleb pani piekła?]
– M¦oskole piecym i dzisiok jesce, kie tak p¦ytajom dzieci zeby, |upiecies babko m|oskole. To |upiecym jak tak ziemiaki zostanom. A taki chleb w piecu, bo jo ni mom takiego pieca juz. Bo to musi być taki n|a dole piec i to sie tak w|suwało.
Na to m|usiało być tako z|robiono tako d|rewniano ł|opata specjalnie d|o tego i taki ciosek sie n|azywoł, coś potym ł¦odgarnuwoł toto. To my juz taki tu pieców ni momy teroz w¦ystawionyk. Bo to musiały być inkse piece na to.
Na te m|oskole. Taki moskol na blacha(ch) to. U teroz jag jesce my robili, w onyk gojak takie robium festyny to duzo p¦iecyme i tam i potym m|oskole z bryndzom c·i z masłym. No to s|przedajom tam. No bo to tak jest t|radyc·ijne.
